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Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadial

€67.95 *
Content: 0.7 Liter (€97.07 * / 1 Liter)

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Product description

Useful Information

If you are on the south coast road of the "Kildalton Shore" from Port Ellen to the Kildalton Cross, you will inevitably find yourself at the gates of the Ardbeg distillery. It is named after the Gaelic expression for "small hill", Taigh - stail Àirde Beaga. The Ardbeg brand Wisheys are known for their intense, aromatic – smoky and peaty notes. The statement to describe the Ardbeg whiskeys as "heavily peated" is not wrong, but still too "very simplistic". The whiskeys of the neighboring distilleries Laphroaig and Lagavulin are peated about the same as those of Caol Ila and yet the smoky notes are very different in all of them. This begs the question of why? This is largely due to the different distillation processes. The tube that connects the gooseneck of the spirit still with its belly guides the condensed liquid back into the still. This reflux not only increases the complexity of the brand, it also makes it lighter because the vapor gets more copper contact. The result of this process is simple, "sweetness". In addition, the fermentation period was extended. Short fermentation times give a brand a sharp smoky note, while a long fermentation process makes it significantly creamier and contains more acid.

Flavors

The name Uigeadail comes from the lake of the same name, from which the Ardbeg distillery gets its peaty water. After the maturation process in bourbon and sherry barrels, it is not cold filtered and at barrel strength with 54.2% vol. bottled. The Uigeadail can confidently be called Ardbeg in its most massive form. In the nose it surprises with a ripe and smoky note, as well as a concentrated sweetness, which is composed of dark fruits, christmas cake, floral notes, fresh sea air, oily leather up to notes of chocolate and raisins. In terms of taste, it is initially cautious on the palate, but this quickly changes to expansive and elemental, where it unfolds its full strength and full-bodied texture. This convinces with a fascinating balance between sweet sherry, malt, peat, winter spices and deep smoky flvors, which are repeatedly broken through by the alcohol. The astonishingly long finish with deep mocha, raisins, light peat and aromatic smoke notes rounds off the enjoyment.

Warengruppe: Whiskey
Manufacturer: Ardbeg Destillerie
Marke: Ardbeg
Country of origin: Schottland
Region: Islay
Kategorie: Single Malt
Age: keine Angabe
Bottler: Ardbeg Destillerie
Kaltfilterung: Nein
Content: 0,7 l
Vol %: 54,2
Farbstoff: Ja
Flavors: Frucht, Schokolade, Trof
The Brand Ardbeg
Ardbeg

Wenn man die südliche Küstenstraße entlang der „Kildalton Shore“ von Port Ellen zum Kildalton Kreuz führt, kommt man an drei aufeinanderfolgenden Destillerien vorbei. Zuerst passiert man den langen Zufahrtsweg zu Laphroaig, auf der gegenüberliegenden linken Straßenseite liegt das Land der „Friends of Laphroaig“ mit seinen hunderten kleiner Fähnchen. Anschließend kommt man unmittelbar bei Lagavulin vorbei, bevor man zu guter Letzt vor den Toren der Ardbeg Destillerie steht. Diese ist nach dem gälischen Ausdruck für „kleiner Hügel“, Taigh – stail Airde Beaga, benannt und die Whiskeys der Brennerei sind für ihre intensiven, aromatisch – rauchigen und satt torfigen Noten bekannt. Die Ardbeg Destillerie wurde 1815 von John MacDougall gegründet, wobei an gleicher Stelle bereits Ende des 18. Jahrhunderts Whiskey illegal gebrannt worden sein soll. In den ersten Jahren nach der Gründung war die Familie MacDougall sehr erfolgreich, bis sie im Jahre 1838 nach finanziellen Schwierigkeiten an den Glasgower Wein – und Spirituosenhändler Thomas Buchanan verkauft wurde. Der Sohn von John MacDougalls, Alexander, blieb als Manager der Brennerei im Betrieb. Nach dem Tod Alexanders im Jahre 1853 ging die Ardbeg Destillerie an Colin Hay, der bereits einige Zeit zuvor die Geschicke der Brennerei gelenkt hatte. 1911 ließ man den Namen Ardbeg und das stilisierte „A“ als eingetragenes Warenzeichen schützen. Bis 1922 kümmerte sich die Familie Hay um die Belange Ardbegs, bis die Brennerei 1922 an die Familie MacDougalls ging. Diese mussten 1932 schließlich Insolvenz anmelden und die Ardbeg Destillerie blieb während der gesamten Zeit der Depression und Prohibition in den USA geschlossen. 1959 gründete die Famile MacDougall die „Ardbeg Distillery Ltd.“ und nahm den Brennbetrieb wieder auf, bis 1977 die „Allied Distillers Ltd.“ Ardbeg übernahm und die Destillerie zwischen 1981 und 1989 ein weiteres Mal wegen finanzieller Schwierigkeiten schloss. Ende 1989 nahm man den Brennbetrieb wieder auf, allerdings ohne eigene Mälzerei und bis 1996 wurde nur zwei Monate im Jahr Whiskey gebrannt. Im Jahre 1997 kaufte die „Glenmorangie PLC“ Ardbeg auf, ließ sie renovieren und nahm im Juni desselben Jahres wieder die Brennerei mit voller Kapazität in Betrieb. 1998 wurde das Besucherzentrum eröffnet und die Brennerei so für die Öffentlichkeit zugänglich. Dank geschickten Marketings und der hervorragenden Whiskeyfässer kehrte Ardbeg um die Jahrtausendwende eindrucksvoll zurück. Im Oktober 2004 kaufte der internationale Luxusgüterkonzern Moet Hennessy Louis Vuitton die Glenmorangie PLC samt den zugehörigen Destillerien.

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