Spirituosen

Als Geschenk eine Auswahl für einen waschechten Aficionado zu finden, ist keine leichte Übung – vor allem, wenn Sie selbst sich mit Zigarren nicht so gut auskennen. Wir nehmen diese Last von Ihren Schultern – schenken Sie Ihrem (oder Ihrer?) Liebsten einen Gutschein für den Online-Shop Ihrer Casa del Puro! So kann er/sie in dieser schwierigen Zeit bequem unter dem Weihnachtsbaum aus unserer gesamten Produktpalette auswählen und den vollen Service unseres Versandhandels genießen. Diese Gutscheine gelten NUR für den Online-Shop!

Aromen

Unser erster Eigenmarken Rum – der Double Wood verkörpert die frische Jamaikas mit der Aromatik aus Nicaragua. Er besticht mit seiner milden Art und ist sanft im Alkohol eingebunden. Es ist ein typisch ,,Melasse Rum“, der mit seiner feinen Süße spielt. Unser Masterblend bietet ein genussreiches Aromenspiel im Gaumen, welches leichte Noten von Vanille, Kakao und Karamell beinhaltet.

Wissenswertes

Erst in Bourbon-, dann in Cognacfässern reift dieser ca. 5 Jahre alte Preis-Leistungs-Champ aus Belize und Guatemala. Durchaus mit einiger Power, ist er doch ein herrlich weicher Genuss von bemerkenswerter aromatischer Vielschichtigkeit und mit spürbar eigenem Charakter.

Aroma

Der erste Eindruck in der Nase ist von animierender Frische – der Duft tropischer Früchte verschmilzt mit dem feiner Gewürze. Am Gaumen herrschen zunächst samtweiche Vanille und intensive Honigsüße vor; alsbald finden sich aber auch die Fruchtnoten wieder, untermalt von ausdrucksvollen herbsüßen Facetten. Schluck für Schluck offenbart der Brand seine geschmackliche Tiefe, mit den vornehmen Tanninen dunkler Hölzer, einem Hauch Kakao und dem dezenten Einfluss der beiden verschiedenen Fässer. Erst im Abgang zeigt er seine Kraft, wenn eine klug bemessene Prise wärmenden Pfeffers hinzutritt.

Wissenswertes

Der Plantation Rum XO 20th Aniversary ist ein Single Rum Blend (Blend aus einer Destillerie) der anlässlich des 20jährigen Jubiläums der Marke Plantation geblendet wurde und somit die älteste Abfüllung der Plantation Rum Serie ist. Bei dieser Abfüllung handelt es sich um eine Cuvee verschiedener alter Barbados – Rums, die im Column – und Pot Still Verfahren gebrannt werden, anschließend im „double aging“ Verfahren 12 Jahre in Bourbon – Fässern reifen und anschließend in kleine ehemalige Cognac – Fässer umgefüllt werden um dort ihr 12 monatiges Finishing erfahren.

Aromen

In der Nase ist ein einprägsames Wechselspiel von süßen Vanille –, Honig – und Karamellnoten sowie fruchtigen Nuancen wahrnehmbar, die von Bananen –, Kokosraspeln – und Aprikosenaromen durchzogen sind. Schon beim ersten Schluck präsentiert der Plantation Rum XO 20th Aniversary am Gaumen seinen weichen und vollmundigen Charakter. Vordergründig ist eine reichhaltige Vanille – Süße gepaart mit Kakao -, Tabak – und spritzigen Orangennoten wahrnehmbar, bei der Zuckerrohr -, Eichenholz – und Kokosnussaromen mitschwingen. Im fulminanten und langanhaltenden Finish erhält er durch gebackene Bananen und exotische Trockenfrüchte, die auf würzige Holzaromen treffen den letzten Schliff.

Wissenswertes

Schon 1830 begann der Triumphzug dieses absoluten Gin-Klassikers mit beeindruckenden 47,3 % vol. Die Flasche ist an die Form eines Cocktail-Shakers angelehnt, der edle Brand eignet sich aber auch bestens für den puren Genuss!

Aroma

Man könnte sich hier sehr kurz fassen: Dieser Gin schmeckt nach… Gin! In Ernst – so reizvoll die derzeit trendigen Experimente mit Infusionen etc. sind, diesem Spitzenprodukt sind seine klassischen natürlichen Aromen mehr als genug. Hauptdarsteller ist hier schlicht die mineralische, ätherisch-pikante Würze des Wacholders, vorsichtig ergänzt durch wunderbar erfrischende Zitrussäure. Diese harmonische Verbindung ist schon in der Nase präsent und überträgt sich schnörkellos an den Gaumen, an den sich alsbald auch eine dezente Süße haftet. Die Spitzenqualität äußert sich auch an der außergewöhnlichen Milde des starken Gins. Im Abgang bleibt das Aromenspiel mit großem Nachhall erhalten.

Wissenswertes

Als einer der beliebtesten Abfüllungen der Bowmore Brennerei zählt der Bowmore 15 Jahre dazu. Die Brennerei wurde 1779 gegründet auf der berühmten Insel Islay in Schottland. Ortsansässige wissen zu berichten, dass die Brennerei ca. 10 Jahre früher ihren Anfang nahm. Dieser Single Malt reift zunächst in Bourbonfässern und erhält für das Finish einen feinen Aufenthalt in 3-jährigen spanischen Oloroso-Sherry-Cask Fässern.Diese Zeit ist durchaus beachtlich und verleiht dem Single Malt noch zusätzliche Aromen.

Aromen

Mit einem leicht erhöhten Alkoholgehalt von 43%, die Farbe mit Farbstoff getönt und einer Kühlfilterung erobert der Bowmore 15 die Herzen aller Genießer. Ein außergewöhnlicher Mix zwischen Sherry, Bourbon und Torf, welcher nur Freude auf mehr macht. Beim Genuss dieses Single Malts finden sich Nuancen von Rosinen, feinem Rauch und Zedernholz wieder.

Wissenswertes

Der lang gereifte Edel-Brandy aus Jerez wird aus besten Palomino-Trauben destilliert. Der Namensbestandteil „Solera“ bezieht sich auf das Reifungsverfahren ausschließlich in amerikanischen Sherry-Eichenfässern.

Aroma

In der Nase ist der Brandy wunderbar weich, mit sanften exotischen Gewürznoten, Kakaoduft und nussigen Facetten. All dies verwöhnt dann auch in schönster Harmonie den Gaumen. Die Aromatik ist deutlich vollmundiger und prägnanter, als der moderate Alkoholgehalt vermuten lässt. Schluck um Schluck macht sich immer mehr wohlige Karamellsüße von vanilliger Eleganz an den Geschmacksknospen breit – und natürlich ein reifes, verführerisches Frucht-Bouquet mit Dörrobst, Pflaume und Aprikose. Der lange Abgang vermittelt ein geradezu buttriges Mundgefühl, weist aber auch Spuren von edelbitterem Geschmack auf.

Wissenswertes

Alexander Gabriel hatte durch seine guten Beziehungen zu den besten karibischen Destillerien die Möglichkeit, Destillate verschiedenen Alters mit eindrucksvoller Aromen - Vielfalt zu entdecken, die in ehemaligen Fässern von Ferrand veredelt wurden. Damit jeder Rum das ganze Potential seiner Heimat zum Ausdruck bringen kann, durchläuft jeder Rum den landestypischen Herstellungs- und plantagentypischen Destillationsprozess seines Herkunftslandes.

Aroma

Der Plantation Special Edition Jamaica 10 Jahre reift 8 Jahre in amerikanischen Bourbon – Fässern und anschließend für weitere 2 Jahre bei Maison Ferrand in Frankreich. Der bernsteinfarbene Rum überzeugt mit seinem intensiven und komplexen Bouquet aus frischen Früchten sowie erdigen und holzigen Anklängen. Am Gaumen entfaltet sich zunächst ein vielschichtiges fruchtiges Aromenspiel aus Pfirsich, Bananen, Pflaumen und Walnüssen. Nach und nach gesellen sich Gewürznoten feinster Vanille, Nelken und Zimt hinzu die von einer Noten frischen Gebäcks untermalt werden. Der langanhaltende und trockene Abgang ist durch den Geschmack frischer Minze und geröstetem Kaffee und Mandeln geprägt.

Wissenswertes

Der Presidential Porto 10 Jahre ist genau das Richtige für einen Einblick im qualitativ hochwertigem Premiumbereich. Abgefüllt werden die Portweine von Presidential von der Firma C. Da Silva in Portugal. Das Besondere am Portwein ist, dass dieser nicht nur in Eichenfässern gelagert wird, sondern anschließend auch noch in der Flasche.

Aromen

Schon in der Nase merkt man das dieser Portwein viel zu bieten hat. Er besticht mit weichen und fruchtigen Aromen. Erst im Geschmack beweist der Porto 10 Jahre was er kann. Angefangen bei ausgeglichenen Noten von Kirsche, Holz und Pflaume, begleitet von nicht zu dominanten Holznuancen. Im Finish zeigt er sich ebenfalls von seiner Besten Seite und bleibt dementsprechend gehaltvoll und langanhaltend im Gedächtnis.

Wissenswertes

Die peruanische Küche zählt zu den buntesten der Welt und so ist es auch nicht verwunderlich, dass aus diesem Südamerikanischen Land ein exquisiter Rum stammt, der es mit den ganz Großen der Branche aufnehmen kann.

Aromen

Die Grundlage für den kupferfarbenen im Glas liegenden Ron Millonario Solera Reserva Especial 15 Jahre bildet Melasse, aus unter besten klimatischen Bedingungen gewachsenem Zuckerrohr, die in drei alten schottischen Kupferbrennblasen aus dem vergangenen Jahrhundert destilliert wird. Nach der Destillation reift er 15 Jahre im Solera Verfahren in slawischen und amerikanischen Eichenfässern und betört in der Nase einem langanhaltenden Duft kandierter Früchte, Toffee -, Karamell – und Rosinennoten. Am Gaumen offenbart er sein unvergleichliches Geschmacksprofil mit Sultaninen, Toffee – und riefen Fruchtaromen. Der ölige Abgang ist langanhaltend und von süßen Sherry -, Frucht – und Eichenholznoten.

Wissenswertes

Der Ardbeg An Oa ist der erste Neuzugang in der Core Range von Ardbeg seit über einem Jahrzehnt. Benannt wurde er nach dem Kap der Halbinsel Oa, dem Mull of Oa. Er wird ebenso wie der 10jährige Ardbeg non – chill – filtered (nicht kaltgefiltert) abgefüllt, wodurch er deutlich mehr Geschmacksstoffe enthält als kaltgefilterte Whiskeys.

Aromen

Im Glas liegt der Ardbeg An Oa farblich in einem dunklem Strohgold und begegnet in der Nase gefällig mit feinen und runden Pfirsich -, Datteln -, Anis - und Rauchnoten gepaart mit darunterliegenden Teer – und Zitrusaromen sowie an erkaltendes Feuer erinnernden Noten. Am Gaumen betört der samtig – seidige Islay Whiskey mit Milchschokoladen -, Anis -, Muskatnuss -, Ingwer -, Vanille - und Zimtaromen, die von einer den Mundraum völlig einnehmenden und an Sirup erinnernden Süße sowie malzigen Noten begleitet werden. Der langanhaltende Abgang ist von hauchfeinen rauchigen und würzigen Noten geprägt.

Wissenswertes

Der 10jährige Ardbeg ist der erste non – chill – filtered Whiskey des Hauses, d.h. er wurde nicht kaltgefiltert und enthält deshalb mehr Geschmacksstoffe. Seine wahre Stärke liegt darin, dass er den Malznoten nachgibt und nicht den Torfrauch heraushebt, sowie die subtile natürliche Süße die vollkommene Balance des Whiskeys betont.

Aromen

In der Nase breiten sich zunächst tiefe Rauch – und eine frische salzige Meeresbrise gepaart mit einem Hauch Gewürzen und einem Anflug jodartiger Trockenheit aus. Er umschmeichelt den Gaumen mit einem komplexen und vielfältigen Mix aus anfänglicher Toffee – und Schokoladensüße gepaart mit Zitrus – und blumigen Aromen, die dem Single Malt eine delikate Erscheinung verleihen. Wenn sich der Whiskey weiter öffnet werden die schweren Torfnoten mit Anklängen von Tabak -, Rauch – und Espressoaromen verfeinert. Der langsam und warm abklingende Abgang ist typisch für Whiskeys von Ardbeg stark und gewaltig.

Wissenswertes

Die schottische Destillerie Bunnahabhain war schon immer die atypischste und regelrechte Ausnahmeerscheinung der wenigen Brennereien auf der Islay. Während die anderen Destillerien auf der Insel für ihre mächtigen und stark getorften Whiskeys bekannt sind, lässt Bunnahabhain die Natur der Insel sprechen. Damit der der natürliche Charakter des 12 – jährigen Bunnahabhain, der vorwiegend von frischer Seeluft bestimmt wird erhalten bleibt, wurde bei diesem Whiskey sowohl auf die Zugabe von Farbstoffen als auch die Kaltfilterung (un – chillfiltered) verzichtet. Beim Filtrationsprozess werden dem Whiskey nicht nur Schwebestoffe, sondern auch geringe Mengen an Fettsäuren entzogen. Da Fette bekanntlich ein hervorragender Geschmacksträger sind, gehen dadurch auch diverse Aromastoffe verloren.

Aromen

In der Nase entwickelt sich ein komplexes Aroma aus getrocknetem Seetang und weichem Karamell, sanft unterstrichen getoastetem Brot und etwas Rauch. Dazu gesellen sich Anklänge von Heu und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert der Bunnahabhain seinen leichten Körper, der von feinsten Vanillearomen und würzigen Malznoten dominiert wird. Die Süße verbindet sich später auf angenehmste Weise mit Meersalz und zarten Früchten, die neben einer schönen Frische noch Tiefe und Reichhaltigkeit vermitteln. Der lange Abgang ist betont trocken und von einer schönen Würze geprägt. Auch hier ist der Einfluss des Meeres in Form von salzigen Einschlägen stets spürbar, aber keinesfalls zu aufdringlich.

Wissenswertes

Dieser traditionsreiche und sehr beliebte Brandy ist 15 Jahre im Solera-Verfahren gereift, die Fässer beherbergten vorher exzellenten Sherry. Seit 1887 betrieben, ehrt die Marke in ihrem Namen eine der bedeutendsten Persönlichkeiten der spanischen Renaissance.

Aroma

Deutlich ist der traditionell in „Pot Stills“ destillierte Brandy von der Reifung in Sherryfässern aus Eiche geprägt – Holzaromen und Sherryduft sind schon in der Nase präsent. Sie überlagern jedoch keineswegs die ureigenen Noten des Brandes, deren süßliche Fruchttöne zunächst die Olfaktorik mitbestimmen, um dann am Gaumen stetig mehr Raum zu greifen – vor allem die Assoziation „Pflaume“ geht dem Genießer nicht aus dem Kopf. Im Hintergrund bleibt permanent eine schmeichelhafte sanfte Süße. Der anhaltende Abgang ist wärmend und vollmundig, mit einer schönen Vanillenote.

Wissenswertes

Die Zuckerrohrplantagen der für ihre edlen Rumdestillate bekannten Centenario Internacional S.A. liegen auf über 1000 m in einer kargen vulkanischen Berglandschaft in Costa Rica. Das Klima ermöglicht es, dass nicht nur die Pflanzen unter optimalen Bedingungen wachsen können, sondern sind auch optimal für die Lagerung des Rums.

Aromen

Für den Centenario Gran Legado 12 YO wird ausschließlich aus Zuckerrohr gewonnene Melasse verwendet. Im Anschluss an die aufwendige Herstellung und Destillation reift er für mindestens 12 Jahre in ausgewählten Bourbonfässern aus Weißeiche, die ihm seine bernsteingoldene Farbe und facettenreiche Aromatik verleihen. Nach dem Einschenken betört er in der Nase mit feinen tropischen Frucht -, Vanille – und gerösteten Nussaromen. Am Gaumen entfaltet sich das komplexe und dennoch fein strukturierte Aromenspekturm mit Schokoladen -, Gewürz – und Zimtaromen, während im Hintergrund eine dezente Tabaknote mitschwingt. Der langanhaltende und harmonische Abgang ist von Eichenholz -, Frucht – und Vanillenoten durchzogen.

Wissenswertes

Die Bezeichnung „Dos Maderas“ heißt übersetzt zwei Hölzer, diese verleihen dem Rum neben seinen unverwechselbaren Geschmack auch seine Farbe. Bevor der Dos Maderas Triple Aged Rum 5+5 in die Flasche gefüllt wird, hat er eine lange Reise hinter sich, denn zunächst reift er in Barbados und Guyana 5 Jahre in Sherry Fässern, bevor er in Spanien 3 Jahre in Dos Cortados und anschließend weitere 2 Jahre in Ximénez – Sherry Fässern lagert.

Aromen

Im Glas liegt er wie dunkler Bernstein und betört in der Nase mit einer harmonischen Vielschichtigkeit die von Karamell -, Melasse – und reifen Fruchtnoten durchzogen ist. Bereits beim ersten Schluck offenbart der Premiumrum aus der Karibik seinen facettenreichen Charakter mit süßen Vanille - und Sherry Aromen, die von einer unterschwelligen würzigen Holz - und Schokoladennote abgerundet wird. Der mundraumfüllende eher kurze Abgang repräsentiert nochmals die unverwechselbare Sherry Charakteristik, die von Frucht – und Tabaknoten abgerundet wird.

Wissenswertes

Die international anerkannte Destillerie Demerara ist für sein Sortiment von mehr als 20 verschiedenen Variationen von Premium-, Standard- als auch Spezial-Produkten bekannt. Eine spezielle Herstellungsweise und die feinen Rohstoffe zeichnen die Produktion aus. Mittlerweile hat sich die Brennerei zur einer der größten Lieferanten an Rumdestillaten in Europa und die USA entwickelt. Versehen sind alle Flaschen mit dem unverwechselbaren Demerara Stempel, welches ein Zeichen von höchster Qualität und Geschmack ist.

Aromen

Durch das tropische Klima in Guyana ist es möglich einen einzigartigen Geschmack und eine Aromen-Explosion zu erzielen. Der El Dorado Rum 12 besticht in der Nase mit harmonischen Noten von Holz, begleitend von einer leichten Süße. Im Geschmack überzeugt er mit facettenreichen Aromen von tropischen Früchten, Zimt und Muskatnuss. Ein leichter Unterton von Nüssen rundet das Komplettpaket wunderbar ab. Der El Dorado 12 verabschiedet sich mit einem leicht würzigen und holzigen Finish.

Wissenswertes

Die Zweiteilung zwischen leicht und schwer ist entlang der gesamten Speyside zu spüren, manifestiert sich am stärksten am Fuße des Ben Rinnes. Am unteren Hang des Berges steht die Destillerie Glenfarclas. Bereits beim ersten Schluck outet sich der schwersüße, grüblerische Rohbrand als Mitglied der schwergewichtigen Fraktion. Der Whiskey wurde durch verschiedene Markterfordernisse in diverse Richtungen gedrängt, doch die Marke Glenfarclas ist ihren Ursprüngen treu geblieben. Bei einem Blick auf die Brennblasen – die größten an der Speyside – gewinnt man den Eindruck, als favorisiere die Destillerie den leichten Stil.

Aromen

Der Glenfarclas 10 Jahre zeichnet sich durch seine Komplexität und Vollmundigkeit aus. Nach seiner zehnjährige Reifephase in ehemaligen Sherryfässern duftet der Glenfarclas wunderbar nach Sherry, Malz, umgarnt von etwas Torfrauch. Der Gaumen wird von einer angenehmen Süße umschmeichelt, die die ausgewogenen Malz -, Rosinen -, Zitrus – und Malzaromen wunderbar untermalt. Der intensive und langanhaltende Abgang ist von sanft – würzigen Aromen geprägt.

Wissenswertes

Nicht in jeder Flasche, die ein Hirschkopf ziert, ist Kräuterlikör drin! Whiskyfreunde kennen diesen klassischen Single Malt natürlich – aus guten Gründen ein ewiger Bestseller und der perfekte Einstieg in die Welt der Single Malts!

Aromen

Schon das Geruchsbild des Zwölfjährigen spiegelt seinen leichten, verspielten und gefälligen Charakter – die Süße von vollreifem Obst dominiert, die Würze bleibt dezent; ganz typisch für die Marke ist die angenehme frische Grasigkeit. Am Gaumen weicht die ausgeprägte Fruchtigkeit ein wenig zurück; dennoch bleibt der Malt relativ süß, mit malzig-erdigem Touch, wunderbar harmonischen Vanille- und Schoko-Aromen. Im Abgang zeigt der Glenfiddich dann doch unvermittelt seine Kraft, bringt etwas Torf ebenso an den Gaumen wie feinen Gewürzgeschmack und eine wohldosierte rauchige Komponente.

Wissenswertes

Die Glenmorangie Brennerei gibt es schon seit 1843. Dort wird jeder Single Malt handwerklich hergestellt und es wird genaustens Beobachtet, dass auch jeder Whisky im perfektem Zustand gebrannt wird. Diese sind auch bekannt für seine milden Töne und seine geschmacklichen Feinheiten. Hergestellt werden sie in giraffenhohen Brennblasen, um den Single Malt noch feiner zu machen.

Aromen

Der Glenmorangie The Original 10 Jahre bildet ein feines und mildes Aroma. Ein perfekter Tropfen, um in die Welt der Whiskys einzutauchen. Gereift wird dieser in Bourbon Fässern. Das Ergebnis – Gewinnung an Extra Aromen. Im Geschmack macht er sich mit Zitrus, Honig, Orangen und cremigen Vanille Noten bemerkbar. Im Abgang zeigt er sich immer noch von der milden Seite, gefolgt mit einem leichten prickeln auf der Zunge.

Wissenswertes

Der Havana Club Seleccion de Maestros ist ein Rum Blend, für den die Maestros Roneros der Destillerie die feinsten Havanna Club Rums auswählen. Der Rum wird aus zunächst fermentierter und anschließend destillierter Zuckerrohrmelasse gewonnen. Der jüngste Rum, der für den Blend verwendet wird, reifte mindestens 10 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern, in denen sich zuvor Bourbon – Whiskey befand. Für die Seleccion de Maestros werden ausgewählte Rums zusammengestellt und nochmals in jungen amerikanischen Weißeichenfässern gelagert, die dem Rum eine kräftige Note weitergeben und dem Rum den letzten Feinschliff verleihen. Von dort aus wird er mit 45% in Flaschen abgefüllt. Dieser Vorgang wird als Cuban Barrel Proof bezeichnet und im Jahre 2010 neu aufgelegt. Es wurde lediglich das Design der Flaschen und die Bezeichnung verändert. Die umfangreiche Herstellung und Lagerung wurden unverändert übernommen.

Aromen

Optisch erstrahlt der Havana Club Seleccion de Maestros in kräftigen dunkelroten Bernstein. In der Nase machen sich gleich zu Beginn Noten von gerösteten Pekannuss -, Karamell –, Gewürz -, Tabak – und Holzaromen bemerkbar. Am Gaumen entfaltet sich der runde, vollkommene Auftakt zu einem komplexen und vollkommenen Geschmackserlebnis mit Kakao -, Kaffee -, süßen Tabak -, braunen Gewürz – und rauchigen Eichenholzaromen, die von kandierten Fruchtaromen und einer dezenten Würze abgerundet werden. Der mittellange Abgang ist angenehm mit leicht rauchigen und fruchtigen Aromen.

Wissenswertes

Der Nikka From The Barrel ist ein japanischer Blended Whiskey aus einem Malt Whiskey aus der Yoichi Brennerei (Insel Hokkaido) und einem Grain Whiskey der Miyagikyo Brennerei (Insel Honshu). Zu den verwendeten Fässern, der Reifedauer, Kältefiltration und Farbstoffen macht Nikka keine Angabe, jedoch ist bekannt, dass der Blended Whiskey nach der Vermählung zwischen drei und sechs Monate in einem nicht näher genannten Fass harmonisiert wird.

Aromen

Im Glas liegt der Nikka From The Barrel wie rötlicher Bernstein und entfaltet dort zunächst sein süßliches Boquete mit Vanille -, Karamell – und Honignoten, die von malzigen und leicht würzigen Holz – und Kakaonuancen begleitet werden. Schon der erste Schluck offenbart das intensive Aromenspiel das von fruchtigen Holznoten geprägt ist. Dazu gesellen sich Vanille -, Karamell – und Honignoten, die schon bald von Eichenholz und Röstaromen abgelöst werden. Der mittel bis langanhaltende Abgang ist zunächst von herben Röst -, Eichenholz – sowie Karamellaromen geprägt und wird von süßlichen Apfelnoten abgerundet.

Wissenswertes

Über die Jahrhunderte hat jede der karibischen Inseln ihren individuellen Rum – Stil entwickelt, der sich in den jeweiligen Rums widerspiegelt. Der Blend des Plantation 3 Stars verbindet die einzigartigen Charaktere Trinidads (3jähriger Rum), Barbados (1jähriger Rum) und Jamaikas (12jähriger Rum) durch Eichenfassreifung sowie Column – und Pot Still (traditionelle Kupferbrennblasen) Destillation. Nach der Vermählung erfährt das Destillat ein edles 3 - monatiges Finish in ehemaligen Cognac Fässern, bevor es von Cognac Ferrand in Frankreich abgefüllt wird.

Aromen

In der Nase betört der Plantation 3 Stars mit intensiven Noten tropischer Früchte, sanfter Süße braunem Zuckers und einem Hauch Banane. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und vollmundig mit exotischen Frucht -, Gewürz -, Vanille -, Honig -, Zuckerrohr – und Karamellaromen. Der langanhaltende Abgang ist von fruchtiger Süße, Bananen – und Karamellnoten sowie braunem Zucker geprägt.

Wissenswertes

Der Plantation Rum Barbados Grande Reserve 5 Jahre ist ein Blend aus verschiedenen Barbados – Rums, die mindestens 3 Jahre in ehemaligen Bourbon – Fässern im tropischen Klima der Karibik reiften und danach in Cognac – Fässern mindestens 2 Jahre veredelt werden. Durch den Alterungsprozess im Eichenholzfass, auch „double aging“ genannt, sowie die Column – und Pot Still Destillation erlangt er seine unvergleichliche Weichheit und Fülle.

Aromen

Im Glas glänzt der Plantation Rum Barbados Grande Reserve 5 Jahre im dunkelroten Bernstein und betört die Nase gleichermaßen mit sanften und opulenten Vanille -, flambierten Bananen -, gerösteten Kokosnuss – und Zitrusfruchtaromen. Der Gaumen wird von weichen und vollmundigen Dörrobst -, Bananen -, Honigmelone -, Kokosnuss -, Vanille – und Karamellaromen umschmeichelt. Der langanhaltende, harmonische Abgang wird von Schokoladen -, Malz – und Marzipannoten begleitet.