Aberlour 12 YO Double Cask Matured Whisky

Wissenswertes

Von mehreren Schicksalsschlägen in Form verheerender Brände gebeutelt, konnte sich die Destillerie Aberlour dennoch als eine der großen Hausnummern in Speyside etablieren. Der 12jährige, in zweierlei Fässern gereift, ist der Klassiker in ihrem Sortiment.

Aroma

Schon in der Nase erweist sich der feine Tropfen als prototypischer Vertreter seiner Heimatregion. Duftig-blumige Apfelnoten und weicher Sherrygeruch deuten seinen sanften, verspielten Charakter gleich an. Dieser bleibt natürlich auch im Geschmacksbild stets präsent – der Whisky kann aber noch viel mehr, wie samtige Kakaotöne neben charmanter Toffeesüße beweist. Als Ausgleich regt feine, süßlich-pikante Würze den Gaumen an – Zimt, aber auch die angenehme, ätherische Schärfe von Ingwer. Im Abgang herrschen dann wieder die süßen Facetten vor, die Würze hält sich noch subtil im Hintergrund.