El Dorado 21 Jahre

Wissenswertes

Die Produktion des Melasse Rums Edmundo Dantes ist auf 3000 Flaschen jährlich limitiert. Hergestellt wird er von der Firma Santiago de Cuba. Diese wurde im Jahre 1872 unter dem Namen Matusalem Destillerie in Kuba gegründet. Die Folgezeit ist durch diverse Besitzerwechsel geprägt. Große Berühmtheit erlangte der Rum während der Prohibition 1930, als infolge des Alkoholverbots in den USA viele Amerikaner zum Trinken nach Kuba reisten. Nach der Machtübernahme durch Fidel Castro im Jahre 1959 übernahm dieser auch die bis dato von Nachfahren des Firmengründers geführte Destillerie. Diese emigrierten daraufhin in die USA und versuchten dort recht erfolglos, die Firma weiter zu betreiben. Seit dem Jahr 2001 wird der Rum in der Dominikanischen Republik neu produziert und der Name des originalen Matusalem Rum wurde in Santiago de Cuba geändert.

Aromen

Optisch erstrahlt der Edmundo Dantes in dunkelgoldenem Bernstein das an Mahagoni erinnert. Die üppigen dichten Tränen im Glas sind kristallklar. In der Nase überrascht er mit seiner Mächtigkeit und Eleganz, sowie exotischen Gewürz -, Zitrusfrüchte -, gerösteten Trockenfrucht -, Malz – und edlen Holzaromen. Geschmacklich ist er anfangs am Gaumen lieblich, natürlich und einem außergewöhnlichen Einstieg, dies ändert sich, sobald er seine vollmundige und komplexe Textur mit Vanille -, Kaffee -, Tabak -, getrockneten Frucht – und Kakaoaromen entfaltet. Der langanhaltende Abgang wird mit gehaltvollen Noten von exotischen Früchten abgerundet.

Wissenswertes

Die international anerkannte Destillerie Demerara ist für sein Sortiment von mehr als 20 verschiedenen Variationen von Premium-, Standard- als auch Spezial-Produkten bekannt. Eine spezielle Herstellungsweise und die feinen Rohstoffe zeichnen die Produktion aus. Mittlerweile hat sich die Brennerei zur einer der größten Lieferanten an Rumdestillaten in Europa und die USA entwickelt. Versehen sind alle Flaschen mit dem unverwechselbaren Demerara Stempel, welches ein Zeichen von höchster Qualität und Geschmack ist.

Aromen

Durch das tropische Klima in Guyana ist es möglich einen einzigartigen Geschmack und eine Aromen-Explosion zu erzielen. Der El Dorado Rum 15 besticht in der Nase mit harmonischen Noten von Honig, begleitend von einer leichten Würze. Im Geschmack überzeugt er mit facettenreichen Aromen von Schokolade,feinste Röstaromen und Eiche. Ein leichter Unterton von Nüssen rundet das Komplettpaket wunderbar ab. Der El Dorado 15 verabschiedet sich mit einem leicht würzigen und weichem Finish.

Wissenswertes

Die international anerkannte Destillerie Demerara ist für sein Sortiment von mehr als 20 verschiedenen Variationen von Premium-, Standard- als auch Spezial-Produkten bekannt. Eine spezielle Herstellungsweise und die feinen Rohstoffe zeichnen die Produktion aus. Mittlerweile hat sich die Brennerei zur einer der größten Lieferanten an Rumdestillaten in Europa und die USA entwickelt. Versehen sind alle Flaschen mit dem unverwechselbaren Demerara Stempel, welches ein Zeichen von höchster Qualität und Geschmack ist.

Aromen

Durch das tropische Klima in Guyana ist es möglich einen einzigartigen Geschmack und eine Aromen-Explosion zu erzielen. Der El Dorado Rum 12 besticht in der Nase mit harmonischen Noten von Holz, begleitend von einer leichten Süße. Im Geschmack überzeugt er mit facettenreichen Aromen von tropischen Früchten, Zimt und Muskatnuss. Ein leichter Unterton von Nüssen rundet das Komplettpaket wunderbar ab. Der El Dorado 12 verabschiedet sich mit einem leicht würzigen und holzigen Finish.