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Lieferzeit: 1-3 Tage, 2 Flaschen auf Lager
Wissenswertes
Die Lagavulin Distiller`s Edition gehört zur Classic Malts of Scotland Reihe, das bedeutet, dass die einzelnen Whiskeys nach der typischen Reifezeit für weitere sechs Monate in edlen Pedro - Ximenez - Sherryfässern gelagert werden. Auf jeder Flasche werden Jahrgang, Abfülldatum und Chargennummer vermerkt, dies gilt als Beweis dafür, dass es sich um eine limitierte Abfüllung eines zweifach gereiften Single Malt Jahrgangswhiskey handelt.
Aromen
Das Sherry Holzfass spielt für den Charakter dieses kraftvollen und rauchigen Malts eine entscheidende Rolle. In der Nase betört er mit einer frischen Meeresbrise, die von intensiven Torfrauch und Vanillenoten begleitet wird. Die rauchigen Noten werden von an eine Rosinen erinnernde Süße durchbrochen und lassen somit den knusprig gerösteten Malz - und jodhaltigen Torfnoten den Vortritt. Am Gaumen macht sich eine schmackhafte Süße breit, die von Gras – und Malzaromen begleitet wird. Sobald sich der Whiskey weiter öffnet, spielt sich ein abwechslungsreiches Aromenspiel mit mundfüllenden „Torf – Attacken“, salzigem Tang -, Kaffee -, Vanille und dezenten Fruchtaromen ab. In einem unglaublich langanhaltenden Abgang klingt dieses perfekte Islay Geschmackserlebnis mit Frucht -, Torf – und Eichenholzaromen ab.
Lieferzeit: 1-3 Tage, 1 Flasche auf Lager
Wissenswertes
Die Whiskeys von Lagavulin sind der Inbegriff der torfigen Islay Whiskey und zweifellos die komplexesten Single Malts aus der Region. Seine Komplexität erlangt er zum einen, durch die „langsamste Destillation“, die ein schottischer Single Malt erfährt sowie die ungewöhnlich niedrige Temperatur während des Brennverfahrens und zum anderen durch die mindestens 16jährige Lagerung im Eichenfass.
Aromen
In der Nase betört der Lagavulin 16 Jahre mit intensiven Seetang – und Torfnoten, die von einer Prise Jod und Süße begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich zu Beginn mit seinem trockenen und starken Charakter. Sobald er sich öffnet macht sich sein voller Körper mit intensivem Torfrauch, Eichenholz -, Jod -, Salz - und Sherrynoten bemerkbar, der von einer reichhaltigen und dennoch sanften Süße begleitet wird. Im langanhaltenden und eleganten Finish klingt die mit Salz und Meeresalgen verwobene Torfigkeit langsam ab.