Knob Creek 9 Jahre Small Batch Straight Bourbon

Wissenswertes

9 Jahre lang reift dieser kraftvolle Bolide in stark ausgekohlten Eichenfässern, und fast in originaler Stärke wird dieser originale Kentucky auch abgefüllt. Ein vereinnahmendes Vergnügen – schmeckt pur wie auch leicht verdünnt!

Aroma

Vom Fleck weg steigt dem Genießer ein komplexes Bouquet in die Nase. Die erwartete Eichennote hält sich im Hintergrund, im Mittelpunkt steht kerniger Roggen, abgefedert von süßen und erdigen Facetten, aber auch Bourbon-typischer Vanillesüße. Das Geschmacksbild ist wuchtig, die Vielschichtigkeit bleibt jedoch unvermindert erhalten. Verblüffend ist die ausgeprägte Süße; neben ganz klassischen Whiskey-Aromen schlägt zunehmend auch eine feine Schokoladigkeit durch. Das Mundgefühl ist frappierend weich und lässt an Vanillecreme denken. Im Abgang wiederum hält sich ein würziger Grundton, der Nachhall ist lang. Ein gewaltiger Brand!